危险:食肉风险正当前
台湾消费者对于购买肉类抱迟疑态度,因为目前在地生产的猪肉和美国进口的牛肉都被发现添加了瘦肉精(莱克多巴胺,ractopamine),一种含潜在毒素的饲料添加剂,常用以增加养殖动物体内瘦肉比例。同时,专家警告说,H5N1病毒或禽流感也可能随时爆发,而这是与家禽饲养、食用家禽的肉和蛋直接相关。这些事件正好提醒了人们,将动物性食品带进家门,等于将自己置身危险!
引用医学博士迈克尔•格雷戈(Michael Greger),同时也是许多公共健康文章的作者的话: “如今的养殖动物都是生了病的——这些不健康或患有疾病的鸡、猪、鱼、牛产出带有疾病和细菌的肉,和被行业标准称为‘不健康’、充满脓液的牛奶”。
工厂化养殖场的动物不断地被喂食药品,使他们能更快被养肥并存活下来,否则如此不堪的环境早就将他们置于死地了。在工厂化养殖的大棚内,积累的污物、粪便和尿液,导致超过四分之一的猪患上令他们痛苦万分的疥癣,而还未到屠宰场宰杀的时刻,已有四分之三的猪感染肺炎。
鸡只在饲养过程中只用了非常短的时间就长很大,以至於许多因无法承受自己的体重而残疾或器官衰竭。蛋鸡被迫住在充满废物的笼子里,空间狭小到不能展开任何一只翅膀。
牛的生存条件也很不理想——他们在极为拥挤的饲养场度过一生,其中许多死於肺炎,或在运到屠宰场的途中脱水而死。
保護自己、家人以及幫助動物的最好的方式就是停止吃肉。帮自己一个忙,今天起請承諾吃素!
由Hailey Chang發表