善待动物组织最爱饮食计划：21天健康挑战

21天健康挑战

想拥抱健康生活？很简单——吃纯素就对了！

美国责任医师协会(PCRM)——一个通过创新方案推广预防医学的非营利机构——最近发布了21日健康挑战活动，明星大S、方大同、高圆圆和田原都是这份指南的拥护者。这一植物性饮食营养活动已经帮助了十五万多美国人降低体重，增进健康。现在该活动即将在亚洲启动！

根据美国一流健康领航者尼尔‧巴纳德医师的研究，这个计划是专门为所有想体验素食益处的人所设计的。低热量的全素食饮食(以植物为基础)是减去多余体重、预防糖尿病、降低胆固醇、降低血压、预防及逆转心脏病，以及降低患癌几率最好的办法。全素饮食还可以减少我们的碳足迹。

该活动启动的正是时候，因为根据世界卫生组织的资料，近39%中国人超重或肥胖。中国目前乙型糖尿病发病率已接近10%。

巴纳德医师说：“我们的研究表明，减重和逆转糖尿病的最好方法是尝试在三周内遵循100%的低脂肪植物性饮食。”

你准备好迎接挑战了么？请加人21天健康挑战，接受每日信息、明星提示、食谱、网上营养特报及纯素食餐厅指南。该活动将于3月5日正式上线。也不要忘记在新浪微博关注美国责任医师协会。

由Joan Chan发表