纯素食背包旅行指南——发现新大陆

你准备出发环游世界背包旅行吗？是否备妥了地图和登山鞋，准备朝前方迈进？很多人认为身为纯素食者，背包旅行（或只是单纯的旅行）是不可能的。然而随着纯素食的网站、餐厅和资源越来越多，身为纯素食者，要到日本、悉尼、曼谷和上海旅游是越来越容易了。那么想要发现新大陆怎么办——像那些在旅行指南里找不到，在HappyCow.net也没有列出的地方？

你没必要担心，也不用把整个食品柜都装进背包。你只要知道该找什么，并且应该如何正确地讯问问题。

对纯素食者来说，旅行最重要的部分就是要学会用当地语言说几个关键字。为了要能够照你想要的方式吃你想要的食物，你必须有效沟通。学会怎么说像“我吃素”、“不要牛奶”、“不要蛋”、“不含动物脂肪”等等的词。其实说穿了就是这么简单。告诉人们你能吃或不能吃什么，是旅行中很关键的一部分。如果你不能用说的来有效表达，记得先在网上做点研究，把你对食物的要求印出来，好拿给别人看。

即便HappyCow.net上面找不到，并不代表你要去的地方没有素食餐厅，或你不能在一般的餐厅找到素食。问问你住的旅馆或青年旅社，和街上的路人，也别忘了看看餐馆门外放的菜单。

水果将是你背包旅行时最好的朋友。不但在当地市场或路边小贩总是可以很容易找到，在你长途跋涉登山后还可以让你精神一振。

即便你很确定自己能够在旅途中找到纯素食，还是要装点方便面、能量棒和其他应急食品在背包里。如果你所在地区四处什么也没有，让你担心无法饮食均衡的话，就带着纯素食维他命来确保你能得到所需的营养。

现在你知道了基本的要素后，踏出家门体验世界吧！寻找新地方、新朋友和新素食。广大世界等着你去探索！

原文由Edwina Baier撰写