香港素食者的盛宴

只能在香港游览两天让我面临一些艰难的选择——，不晓得在这有限的时间里我应该做哪些事情。我特别想参观的一个地方是大佛寺，又叫天坛大佛，它在大屿山岛——但是我知道去那里就需要一整天的时间，因此担心岛上我所能吃的食物种类有限。然而事实证明，我多虑了。

到达佛像地点后，我买了一张通票，其中包括大佛寺里面的一个博物馆（值得一看）和在寺中餐厅的一顿“基本”素食午餐。在周围的小店（很便宜！）和昂坪市集（并不便宜）逛了一圈后，我来到了饭厅。我本以为这会是顿非常简单的饭，可是没想到我的“基本”午餐中菜肴的种类和菜量都如此之多。先上的是一大碗汤和一壶茶。这是一碗简单又美味的蔬菜汤，我大快朵颐地开始吃了起来。当我看着更多的美味佳肴被端上了旁边的饭桌时，我开始有些后悔我只买了“基本”午餐。然而不久，我的三样美味菜肴就来了！

这里的菜肴可能每天都有不同，但是我有幸吃到的这三种都非常美味、新鲜，还有淋上了各种腌汁酱料的大量蔬菜和豆角。如果你食量跟我一样大，那么这顿午餐一定是物有所值的，但是对于那些食量较小的人来说，饭厅后面的一小片食堂可能更为合适，那里有各种可以单点的菜和甜品。虽然午饭吃得很饱，但我想当然还是想吃点甜点，在发现“奶油蛋挞”和多纳圈是纯素的以后，我欣喜地津津有味大口吃了起来。

在香港的第二天，也是我的第二次味觉体验，是在湾仔的爱家餐厅。我曾在一些国家吃过爱家餐厅，我一直都喜欢尝试之前没有见过的菜品。也正因此，我点了一道纯素蔬菜煎蛋和提拉米苏作为甜点。

这两道菜都美味至极，虽然说我应该听从那位可爱服务员的建议——让冷冻的提拉米苏稍微融化一点再吃！我之前从没有吃过提拉米苏，所以我没办法评论这和非纯素的有什么区别，但是可以肯定的是它非常好吃。

这次香港的游览是段非常美好的经历，而且对于一个喜欢享受美食的人来说，大佛寺和爱家餐厅都让我的旅行更加值得回忆。我希望将来能够再去爱家餐厅尝试一些其他的素食菜肴，因为即便是我，在旅行结束的时候都再也吃不下更多的美食了。

原文由Claire Fryer撰写