什么？！9 个关于素食主义的真相

1. 我的天啊！动物尸体、有害药物和可怕疾病！每年预估全球有65亿的动物因被用作食用肉品而被杀害。工厂化养殖场的动物们被迫喂食抗生素、类固醇和生长激素，使他们长得更大，以提供人们更多的肉。此外，工厂化养殖场的恶劣环境更是散播沙门氏菌和大肠杆菌等等各种疾病的温床。

2. 多吃绿色蔬菜……还要多吃黄色、红色和橘色等多色食物!各种蔬菜及豆类食品提供我们人体所需的所有蛋白质。一杯豆类大约就含有12克的蛋白质喔!

3. 想要大家都有得吃？抛弃肉类食品吧！光是生产1公斤的肉就得消耗13公斤的穀类。所以当大家选择食用穀类食品时，整个村庄的人都可以尽情享用，而不是只有一家人有肉可食。为生产9公斤的肉就要耗费1英亩的地来畜养及屠宰动物，但是，同样面积的地却可生产出165磅富含高蛋白质的大豆。

4. 吃素很贵？真的不需要担心，维持简单饮食反而能帮你看紧荷包，因为加工食品或上馆子才比较花钱。吃肉长期跟心脏疾病、中风、糖尿病、肥胖症、某些癌症及其它许多疾病都有关系。吃素让你更健康，或许将来还能帮你省下庞大医药费。

5. 你是牛宝宝吗?只有人类会毫无必要的喝取其他动物的母乳。和乳制品业者所宣称的恰恰相反，喝牛奶其实会提高罹患骨质疏松症的几率。市面上有许多植物奶：豆奶、杏仁奶、米浆、椰奶等等，都可以简单取代牛奶。

6. 救动物也是救地球! 长久以来为了提供美国人享用汉堡和较近期为了提供中国、欧洲和日本农场的动物饲料，几百万顷的树木被砍伐。将近4百个死亡海域——由死水组成的区域，因为流入过多源于动物废料、工业化农场废物、污水、氮化合物和肥料所污染，面积超过7万平方公里之大——已在北欧峡湾到中国南海一带被确认。

7. 素食者头好壮壮!全球许许多多的运动员及健美员因为吃素而表现更出众!

8. 不是选择变少，而是选择不一样了。随着素食主义者越来越多，市面上也有出現随手可得的奶、起司、蛋及肉的替代品。

9. 素食主义不光是饮食，更是生活态度。 除了饮食上排除任何肉类食品，在生活上也要处处为动物们着想以打造友善动物的生活环境：使用无动物实验的产品，不穿戴任何从动物身上所取得的服饰，不去动物园及马戏团等利用和剥削动物的娱乐场所。

由PETA Asia实习生 Victoria Wall撰写，实习生Szuching Chi翻译