为什么素食：运动员Tim Shieff的自白

作为一名跑酷运动员，提姆·契夫（Tim Shieff）不是纵身飞跃于高楼之间、单手倒立、以及进行其他惊险的跑酷招式，就是在YouTube和其他社交媒体上发布素食制作教程和为动物权益发声。

今天，他将这两股生命热情合二为一，专为PETA的读者献上一部惊险刺激的素食跑酷视频！

我们就“成为素食者”这件事儿采访了提姆，看看是什么契机让他在三年前摒弃了肉食、蛋类和奶制品成为一名纯素食者，以及素食对于健康的益处。

无独有偶，除了提姆之外，还有许多运动员发现食用植物制品可以帮助他们在赛场上取得最佳的成绩，其中有些世界顶级的运动员表现出了异常优异的成绩，他们都是纯素食者，以下是几个例子：

• 德国最强壮的男人，派崔克‧巴布米安（Patrik Baboumian）是原木举重和过头啤酒桶举重世界记录保持者，全靠纯素食给予他的力量。
• 超级马拉松运动员斯考特‧朱瑞克（Scott Jurek）在纯素食以后，相继获得了几项堪称地球上最严酷的比赛，包括路径总长135英里的死谷恶水超级马拉松赛和硬石100英里耐力越野赛。
• 瑞奇‧罗尔（Rich Roll ）原本是一名肥胖中年男子，四十岁的他还患有心脏疾病。但现在，他已经取得了铁人三项比赛的冠军，成为世界上最健美的男人之一。他将这一切很大程度归功于自己成为了一名纯素食者。
• 历届网球比赛大满贯超级球星维纳斯‧威廉姆斯（Venus Williams）和塞琳娜‧威廉姆斯（Serena Williams）也都是纯素食者。

以下罗列了几名运动员成为素食者以后共同的得益点：

• 更好的表现
• 身体更为精瘦
• 耐力和毅力增强
• 恢复时间缩短
• 对疾病抵抗力增强

当然，无论是否为运动员，作为一个素食者最感欣慰的是：明白自己吃的食物不会对任何动物造成难以想象的伤害。这就已经是至真无价的回报了！

翻译：Yip