在世界水日承诺素食吧

肉食不环保

今天是第20届世界水日，这是由联合国发起的活动，旨在提高全球用水危机意识。生产1公斤牛肉约消耗15,500升水，相比之下生产1公斤小麦只消耗1,000公升水。

联合国最近的一份报告发现，肉类加工业是“本地或在国际范围内，造成最严重的环境污染问题中，排名第二或第三的主要原因之一”。这些最严重的环境污染问题包含了淡水匮乏。该报告把禽畜业称作是“增加用水的元凶”和或许是“最大水污染源头”。

因此，全球最佳解决水资源短缺问题的办法就是“金盆洗手”，丢弃食肉的习惯。今天起就请承诺素食吧！

由Joan Chan发表